Bentornata a Bryce's House

Benritrovate amiche di Bryce's House,

e un bentornata a me, che ritorno a Bryce's House dopo 4 mesi di assenza!
Nel frattempo chi mi conosce, ha potuto seguirmi su FB e tramite il Blog del Gruppo di Lettura, ma questa non è una scusa per aver abbandonato il mio primo amato blog, che mi ha permetto di conoscere persone favolose e condividere tante passioni.

Tanti eventi sono accaduti nel frattempo ed io ho sempre trovato la scusa della mancanza di tempo; ritornavo con veloci post e mi ripromettevo di essere più costante.
Nel frattempo seguivo in silenzio i vostri amati blog.

E' difficile mantenere l'assiduità di un blog, il continuo e costante rapporto con lettori e mi sono resa conto che più io mancavo dal mondo del blog, meno lettori mi seguivano o lasciavano messaggi, così pian piano sono rimasta in silenzio.

E' accaduto anche a voi un periodo così?

Io ci riprovo amiche, con umiltà e semplicità.

E' una promessa, a presto!
Erica

Corso di fotografia SMAC

Buongiorno carissime,
vi avevo già raccontato del mio corso di fotografia? Lo frequento da un paio di mesi e credo di poter già affermare che il mio occhio fotografico si è evoluto.

Il primo approccio all' autoritratto mi ha mandata un po' in panico, ma dopo molte prove questi sono stati i risultati:

© 2012 Erica Schiavi - Tutti i diritti riservati

© 2012 Erica Schiavi - Tutti i diritti riservati

Qualche domenica fa' abbiamo avuto uno shooting di moda con bravissimi modelli, Maria, Lucrezia e Massimiliano, a nostra completa disposizione: gli scatti sono stati moltissimi, le foto selezionate molto apprezzate, ma sopratutto ci siamo divertiti!

Ora a voi il giudizio :) 

© 2012 Erica Schiavi - Tutti i diritti riservati

© 2012 Erica Schiavi - Tutti i diritti riservati

© 2012 Erica Schiavi - Tutti i diritti riservati 

© 2012 Erica Schiavi - Tutti i diritti riservati 

© 2012 Erica Schiavi - Tutti i diritti riservati 

(photos by me - do not use the without my permission)

Troverete i miei scatti anche su Flickr. Apprezzerò i vostri commenti, grazie.
A presto,

Erica

Epifania tra arte e gastronomia

Buongiorno carissime,

come avete trascorso l'Epifania? questa festa così ricca di ricordi di quando ero piccola, con la calza ricamata a punto croce dalla mia nonnina Leila che trovavo sempre piena di cioccolato ogni mattina del 6 gennaio, quando festeggiavamo anche il compleanno del nonno Giordano .
I miei nonni paterni mi hanno cresciuta, mentre i miei genitori erano al lavoro, e sono sempre nei miei pensieri, in particolar modo durante queste festività.

In quest'ultimo week-end natalizio abbiamo partecipato ad una piacevole gita a Vicenza, insieme a quelli che io chiamo "gli amici del mare, ovvero del Bagno Virna". L'occasione era la splendida mostrapresso la Basilica Palladiana "Raffaello verso Picasso - storie di sguardi, volti e figure".

Il filo conduttore dell'esposizione è lo sguardo, attraverso ritratti di maestri dell'arte da Raffaello a Picasso, attraverso i secoli a partire dal Quattrocento di Fra' Angelico, poi Giovanni Bellini, Caravaggio, Tintoretto, Botticelli, passando per Monet, Degas, Gaugin, Van Gogh, per giungere ai giorni nostri con Andrew Wyeth, Francis Bacon e Modigliani.

La mostra si concluderà il 20 gennaio, quindi c'è ancora tempo se desiderate condividere questa esperienza, merita assolutamente se non altro per vedere tutti insieme capolavori come quelli dei maestri sopracitati.
 

Noi siamo arrivati a Vicenza nel pomeriggio ed al nostro arrivo la coda per accedere alla Basilica Palladiana era già consistente; abbiamo atteso poco più di un'ora prima di entrare, ritirato le audio guide e depositato le borse. Un consiglio: se siete in un gruppo di minimo 15 persone, conviene prenotare l'entrata in anticipo. Noi eravamo in 13 (ma abbiamo adottato due turiste in coda con noi), peccato che non avendo prenotato non abbiamo potuto usufruire della tariffa ridotta per i gruppi :)

Quando ci siamo ritrovati all'uscita era già tramontato il sole e quindi tutto era perfetto per l'aperitivo, che in Veneto significa inevitabilmente Spritz!!! Siamo rimasti in Piazza dei Signori al Bar alle Colonne.

Per concludere nel miglior modo la serata e la nostra gita, come non poter gustare la vera cucina vicentina? Segnatevi questo indirizzo perchè è una garanzia: Osteria Il Cursore !

Io ho gustato delle meravigliose sarde in saor come antipasto e dei fantastici calamari in umido con polenta, per concludere una dolcissima crostata alla crema e pinoli fatta in casa, il tutto accompagnato da prosecco e tai. Servizio accurato e velocissimo nonostante il locale fosse completo ed anche il prezzo è stato onesto.

E se anche voi domani ritornate alla quotidianità, buon lavoro e buon studio, a presto!
Erica

Bye bye 2012 and Happy new Year!!!

Buongiorno carissime e Felice Anno Nuovo!!!

Auguro a tutte voi care amiche, un sereno 2013!!!

Nel mio primo post del 2013 sarebbe semplice dire addio al 2012 che ci ha appena lasciati, in particolar modo ripensando ai momenti più tristi che ho dovuto affrontare... ed invece NO!

Saluto il mio 2012 ripercorrendo gli ultimi 10 giorni delle festività con 10 scatti, uno al giorno, per ricordare i momenti più belli trascorsi con la mia famiglia.

21 dicembre: io e Lorenzo festeggiamo il nostro mesiversario

 

22 dicembre: saggio di danza, piccola ballerina incontrata negli spogliatoi

23 dicembre: iniziamo a consegnare i regali ai nostri piccoli amici, 

cenetta a casa del nostro piccolo fotografo 

24 dicembre: cenetta della vigilia, antipasti di pesce

 

25 dicembre: dopo il pranzo di Natale a casa dei miei genitori, 

facciamo una passeggiata "digestiva" e scopriamo questa piccola lapide

26 dicembre: ponte di legno vicino a casa

27 dicembre: gioiello nel mio cuore

28 dicembre: giocando con la macchina fotografica

29 dicembre: passeggiata a Pontelagoscuro, murales

30 dicembre: visita al Museo Archeologico di Ferrara e passeggiata nell'Addizione di Borso

ed il 31 dicembre??? per Capodanno dovrete pazientare ancora un po' :)
A presto,

Erica

Blog Candy: estrazione!

Buongiorno carissime,

eccoci giunte all'estrazione del mio blog-candy per festeggiare insieme 

il terzo compleanno di Bryce's House!

Innanzitutto GRAZIE MILLE alle dolcissime partecipanti, 

comprese le care amiche che ci hanno fatto gli auguri ma non hanno partecipato al candy :)

1)      Rossella

2)      Raffa

3)      Emanuela

4)      Matematicaecucina (Laura)

5)      Apple

6)      Anto 

7)      Tina

8)      Simonetta
9) Aiduccia

Avrei voluto far vincere tutte voi, o per lo meno inviarvi un pensierino natalizio per ringraziarvi!

Ma, come promesso, devo procedere con l'estrazione tramite il sistema random.org

Rullo di tamburi.... la vincitrice è:

n. 3 - EMANUELA 

Carissima, inviami una mail (eri.bryceshouse@gmail.com)

con il tuo indirizzo dove poter inviare il libro!

Spero ti possa arrivare entro Natale!

Auguro a tutti voi un sereno Natale ed un felice 2013,

tanta serenità a voi ed alle vostre famiglie!!!

ci ritroveremo dopo le festività!

Erica

Anemone's Corner & My Washi Tape

Buongiorno carissime,

finalmente i pacchettini sono arrivati!!! Aperti con delicatezza e tanta curiosità, ho ricevuto il mio primo set per il packaging natalizio!!!

Curiosando per il web, grazie ai vostri blog ed a Etsy, ho scoperto due meravigliose ragazze che donano gioia, ve le presento:

Mari di Anemone's Corner ha un dolcissimo blog delizioso ed un suo shop su Etsy .

Da Anemone's Corner ho acquistato i Bakers Twine bianco-rosa e rosso-verde, 

oltre alle Tags in carta kraft.

il mio primo pacchettino

Anabella di My Washi Tape ha un elettrizzante blog pieno di creatività ed il shop on line.

In My Washi Tape invece ho comprato due nastri: stripe red & dot cosmos :)

Entrambi i pacchetti che ho ricevuto da queste splendide ragazze, erano curati in ogni minimo particolare, confezionati con cura e delicatezza ed accompagnati da un dolce bigliettino.

Per chi non le conoscesse ancora e per chi invece desidera scoprirne ogni novità, consiglio di visitare i loro blog e gli shop on line di cui trovate sopra ogni link.

Grazie a Mari ed ad Anabella per avermi fatto conoscere questo mondo così creativo. A presto!

Erica

 

Muffins alle carote ed olive

Buongiorno carissime,
oggi desidero parlarvi di un'altra delle mie passioni: la cucina.
Per un piccolo buffet al corso di fotografia ho preparato due sfiziosi stuzzichini salati, attingendo suggerimenti da diverse ricette sul web ed elaborandole a modo mio.

Vi presento i miei Muffins salati alle carote ed olive

Ingredienti (per 12 muffins):

200 gr farina

100 gr latte

100 gr formaggio grana padano grattugiato

3 uova

1 bustina lievito istantaneo per torte salate

2 cucchiai olio e.v.o.

100 gr carote

70 gr olive verdi denocciolate

sale, pepe, prezzemolo, semi di papavero

Preparazione:

1- Far bollire in acqua leggermente salata le carote sbucciate; quando saranno ancora ben sode, scolarle e tagliarle a cubetti piccoli;
2 - In una ciotola capiente sbattere le uova con il latte, l'olio ed un po' di prezzemolo tritato;
3 - Aggiungere al composto la farina setacciata con il lievito;
4 - Aggiungere il formaggio grattugiato, sale e pepe q.b.;
5 - Incorporare con delicatezza i cubetti di carota lessata e le olive tagliate a rondelle;
6 - Mettere il composto a cucchiaiate nei pirottini per muffins (io ho usato quelli in silicone) e decorare con i semi di papavero;
7 - Infornare a 180° (forno ventilato, già pre-riscaldato) e cuocere per 20 minuti (fare sempre la prova stecchino).

Io li ho serviti freddi il giorno seguente ed erano buonissimi :)

Ora vi presenterò invece la mia Torta salata ai funghi e prosciutto (quì sotto, davanti al mio semplice Calendario dell'Avvento)

Ingredienti:

1 rotolo di pasta brisè fresca

1 confezione funghi sott'olio (misto bosco)

200 gr prosciutto cotto a fette

3 uova

125 gr ricotta

100 gr formaggio grana padano grattugiato

mezzo bicchiere di latte

sale, pepe, prezzemolo, semi di papavero

Preparazione:

1 - In una ciotola capiente sbattere le uova con il latte e la ricotta;
2 - Aggiungere al composto i funghi scolati dall'olio ed il prosciutto tagliato a strisce irregolari;
3 - Aggiungere il formaggio grattugiato, sale e pepe q.b.;
4 - Stendere il rotolo di pasta brisè in una tortiera dal diametro di 30 cm; farcire con il composto e ripiegare i bordi verso l'interno;
5 - Spennellare i bordi con latte freddo e decorare con i semi di papavero;
7 - Infornare a 180° (forno ventilato, già pre-riscaldato) e cuocere per 20 minuti (fare sempre la prova stecchino).

Come vedete care amiche le mie ricette sono veramente semplicissime e molto simili anche nell'esecuzione, ma vi assicuro che hanno avuto successo!

Buon appetito e a presto!!!
Erica