La mia cucina

La mamma mi aveva richiesto di non usare sempre una lingua straniera nelle mie creazioni, ed eccola accontentata:

... una presina morbidosa per la mia cucina...

ed oggi ho preparato le amate farfalle alla parmigiana, semplicissima ricetta rivisitata per la pasta. Ho tagliato le melanzane a tocchetti, fatte soffriggere in una padella antiaerente con un filo d'olio, aggiunto passata di pomodoro caalinga e spolveratina di origano; quando il sugo siè addensato ho aggiunto mozzarella a cubetti e lasciata fondere a fuoco sento; saltato a pasta nella padella delle melanzane con spolverata di parmigiano. semplice, no?

Lasciando la cucina, e recuperando un vecchio sacco da riso di yuta e riutilizzando una intura anni '70 della mamma, ecco pronta una borsa in stile figlia dei fiori per la sorelina... ora deve solo decider come decorarla...


... ok ecco una piccola anticiazione sul prossimo lavoro: sarà sempre una presina per la mia cucina (ho il vizio di bruciarle ;o) ... si, ma chissà quando la finirò!?!