La cucina italiana in un angolo di New York

Buongiorno dolcezze,
seguendo l'abitudine di proporvi settimanalmente nuovi blog e siti scovati "per caso" nel web, ritorno alla mia passione per New York e per la cucina, così oggi ho il piacere di presentarvi...

lo Chef Cesare Casella da New York:

http://www.italiancookingintheloop.com/

Italian Cooking In The Loop

Visitate il suo interessantissimo blog ma sopratutto segnatevi l'indirizzo gustosissimo della sua Salumeria Rosi (con Ristorante) per il vostro prossimo viaggio a NYC:

http://www.salumeriarosi.com/

La Salumeria Rosi è un piccolo negozio di quartiere che offre un'ampia varietà di salumi ed un delizioso ristorante, situato nell'Upper West Side di New York, molto simile a qualsiasi negozio che si può trovare in ogni angolo di strada in Italia.

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E mentre ci troviamo a Manhattan, lasciate che vi accompagni anche a Cenral Park dove potrete incontrare

Marisa e Tony May del SD26 - il Ristorante San Domenico - New York

http://www.thedailybeast.com/blogs-and-stories/2010-01-05/fresh-picks-28/full/

  una location favolosa!!!

dal sito: La cucina del San Domenico NY è l'interpretazione ispirata dalle derrate alimentari di famiglie aristocratiche d'Italia. L'ingrediente è allo stesso tempo semplice, saporito, leggero, e sempre molto italiano. L'autentica cucina, il servizio impeccabile, lo spazio elegante, si uniscono per una riscoperta gioiosa della fine arte della cucina italiana.

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Vi ho incuriosite? ispirate? non vi viene voglia di sbirciare subito le tariffe aeree per progettare una fuga a NY?  io, incrocio le dita!!! Buona giornata dolcezze, a presto!

Erica