Buona Pasqua !

... un cioccolatoso augurio per una felice Pasqua !!!

Ciao a tutti!

oggi ho ricevuto una graditissima sorpresa, anzi un regalo! l'amica Mela di countrymela.blogspot.com, ragazza straordinaria che ho conosciuto attraverso il suo meraviglioso blog e che coninua ad essere la mia creatrice per regali ad amiche e nipotine, mi ha citata nel suo blog con parole di grade stima.... mi sono commossa veramente! ... che emozione, e... un po' d'imbarazzo ... perchè io sono una semplice autodidatta ed ho aperto il mio blog da pochissimo, con l'intenzione principale di mostrare le mie semplici creazioni, che adoro preparare per la mia casa; ma l'entusiasmo di Mela mi ha dimostrato che il blog è divenuto uno strumento per conoscere nuove persone ed è per questo che ho davvero il piacere di darvi il benvenuto nella Casetta di Bryce ringraziando tutti per la vostra speciale visita!

Ringraziandovi ancora, auguro a tutte le amiche blogghine una serena Pasqua in famiglia, ricca di gioia e dolcezza!!!

... e a proposito di dolcezza, ecco qualche immagine del mio New York Cheese Cake! semplice semplice, con i biscotti Digestive della McVities (250 gr) e la classica Philadelphia (600 gr); i biscotti sbriciolati sono stati uniti a 100 gr di zucchero e 250 gr di burro fuso per creare la base (teglia ricoperta dalla carta forno ed impasto per pressato); per la farcia invece ho frullato 3 uova con 100 gr di zcchero, 600 gr di formaggio tenero, 20 gr di maizena, 1 bustina di vanillina e 400 gr di panna fresca; il tutto riversato sulla base ed infornato per 1 ora a 60 gradi.
... ma attenzione, non sono una cuoca, sono solo una donna che cucina!!!

... servito con un ciuffo di panna montata è stato un successone!

La mia cucina

La mamma mi aveva richiesto di non usare sempre una lingua straniera nelle mie creazioni, ed eccola accontentata:

... una presina morbidosa per la mia cucina...

ed oggi ho preparato le amate farfalle alla parmigiana, semplicissima ricetta rivisitata per la pasta. Ho tagliato le melanzane a tocchetti, fatte soffriggere in una padella antiaerente con un filo d'olio, aggiunto passata di pomodoro caalinga e spolveratina di origano; quando il sugo siè addensato ho aggiunto mozzarella a cubetti e lasciata fondere a fuoco sento; saltato a pasta nella padella delle melanzane con spolverata di parmigiano. semplice, no?

Lasciando la cucina, e recuperando un vecchio sacco da riso di yuta e riutilizzando una intura anni '70 della mamma, ecco pronta una borsa in stile figlia dei fiori per la sorelina... ora deve solo decider come decorarla...


... ok ecco una piccola anticiazione sul prossimo lavoro: sarà sempre una presina per la mia cucina (ho il vizio di bruciarle ;o) ... si, ma chissà quando la finirò!?!

Aria di Primavera ... da Barcellona

Pronto per la primavera, ecco finito il mio torcione a crocettine; sarà un asciugapiatti perfetto, in lino con inserti in tela aida. E' dedicato alla mia nonna Leila, che mi ha insegnato a ricamare fin da piccola.





Ed oggi per la festa della donna, desidero offrire questa mimosa di Barcellona a tutte le mie fantasticheamiche, donne meravigliose!!!

... da Parc Guell

interno de la Pedrera - la stanza del cucito

esterno casa Battlò

al mercato de la Boqueria

mercato dei fiori sulle Ramblas

Il weekend scorso ero a Barcellona per festeggiare il compleanno di una carissima amica; qualche inconveniente aereo, ma la nostra ciudad ci ha apettate! Auguri Sabri!!!

My Home

un po' punto croce, un po' cucito..., mentre il bastoncino è un ricordo del giapponese!

Lady Butterfly

Festa di Carnevale insieme agli amici... ed allora mi sono inprovvisata Lady Butterfly, riciclando una bella maschera veneziana, la gonna in tulle di halloween aggiungendo una sottoveste nera, scialle e guanti di pizzo, ma sopratutto tantissime farfalle rubate un po' alla sorella ed alla mamma... una tra i capelli ed una in swarosky colorati come anello ed eccomi pronta per una bella serata !!!

A marzo però ci sarà il toga-party dedicato alle divinità greche e romane... dovrò rimettermi al lavoro!

Panettone salato (ricetta di Nadia)

Oggi si cucina !!!

inauguriamo stampo per panettone e pennello acquistati a Milano....
e sperimentiamo per la prima volta la ricetta del panettone salato e farcito di Nadia
(p.s. impastato con i formaggi ... slurp!)

appena uscito dal forno e ... farcito !!! Buon Appetito !!!

ma siccome avevo anche un lavoretto in sospeso, ho seguito i consigli della mia insegnante per allungare la tracolla.... non sarà un capolavoro, ma il risultato voluto è raggiunto !!!
p.s. la seconda rosellina che avevo applicato con delle spillette, l'ho perduta ! ericaaaaa!!!

Cuore scalda cuore

Un po' in ritardo per l'inverno, ma ancora moooolto utile in queste giornate di vento e neve.... cos'è??? si, direte voi, il solito cuore inbottito... ed invece no!!! questa volta è inbottito di riso e lavanda.... una volta riscaldato nel microonde sarà perfetto per riscaldare le mie gelide manine, alleviare i dolorosi mal di testa da cervicale e ... riscaldare il mio cuore!!!

Dopo ricerche e suggerimenti della mia "maestra", in attesa che il ciliegio del giardino mi regali i suoi noccioli, al momento utilizziamo il riso, profumato con la lavanda come sempre fornita da Alice (che prima o poi rimarrà senza nel suo splendido vaso in salotto!).

Siccome sono ancora convalescente e non volevo prendere freddo nella camera del cucito, l'ho dovuto cucire a mano per benino, e per questo motivo non ho voluto fare anche la sua fodera... tanto sono sicura che non appena sarà un po' sporco, lo rifarò ancora più grazioso!

Il profumo di lavanda nella stanza da letto è delicato ed è così simpatico coccolarsi tra le mani questo cuoricino che quasi quasi diventa anche un'anti stress!
Non sarà un opera da esposizione ma vi assicuro che svolge appieno le sue funzionalità!