Serata a tema... dal corso di spagnolo, al nostro primo mesi-versario!

Buongiorno dolcezze, 

desidero condividere con voi una splendida serata! 

Ieri sera una graditissima sopresa, condotta ad occhi chiusi in una località sconosciuta, in un locale sconosciuto, per festeggiare insieme a colui che mi ha resa una persona nuova, innamorata, felice e più forte! 

La Locanda del Duomo, nella provincia ferrarese, organizza serate gastronomiche a tema e ieri sera proponeva paella e cous-cous! 

Dal nostro amore nato sui banchi di scuola ad un corso di spagnolo, non poteva trovare nulla di meglio per festeggiare insieme il nostro primo mesi-versario!

Giovedì 24 Febbraio 2011

Come di consueto, Serata in 3 portate con 

un Antipasto di Crostini Misti, un Bis di Paèlla Terra e Mare

e il classico Cous-Cous con Crostacei e Frutti di Mare. 

I piatti sono particolarmente stuzzicanti e appetitosi,

preparati con il Pescato del giorno, accompagnati come sempre dalle migliori verdure di stagione

e da un tocco di fantasia del nostro Chef Basili.

Come vini abbiamo selezionato uno Spumante Brut per l’antipasto 

Sangria come abbinamento per la Paèlla e Cous-Cous.

I vini sono compresi nel prezzo del Menù

Menù Paèlla e Cous-Cous

Prima Portata:

·         Crostino di Pane Toscano Casereccio con Molluschi a vapore 

al Salmoriglio con Extravergine del Castello delle Regine.

·         Crostino con Paté di Pescatrice in Salsa delicata e Capperata.

·         Crostino “ Delizia “ con Paté di Carne all’Extravergine Fruttato dei Colli Riminesi

Seconda Portata:

·         Paèlla alla Catalana ( solo frutti di Mare e Crostacei )

·         Paèlla alla Velenciana Terra e Mare

Terza Portata:

·         Cous-Cous Mediterraneo con Crostacei e Frutti di Mare 

Caffè e Limoncello sono offerti dalla Locanda

Gnam gnam vi ho un po' ingolosite??? spero di avervi potuto dare comunque qualche consiglio per preparare una deliziosa cenetta...

Buon Fine Settimana,
un'abbraccio,
Erica